【純米大吟醸　おんな泣かせ】2026

静岡型の吟醸酒を代表する酒として、心を豊かにする味わい、

高級感のある穏やかな香りと優しく綺麗な味わいのお酒です。

1980年の発売当時、お酒に慣れ親しんでいない女性の方が

美味しさに泣けるほど、このお酒を楽しんで頂きたいとの思いを込め、

酒名と致しました。

ふくよかな旨味の特等山田錦とすっきりとしたキレの五百万石を

自社の精米所で2日間かけて50%までゆっくりと磨くことで

割れを最小限にし雑味のない味に

麹は10kg盛の箱で手造り

酵母は穏やかな香りが特徴のNEW-5 (静岡)を使用

搾ってすぐに瓶詰め火入れし空気に触れる時間を最小限に

ゆっくりと低温貯蔵した後、味わいがふくらんだ秋に出荷

高級感のある穏やかな香りと、やさしく綺麗な味わい

大村屋酒造場の酒らしく決して派手な香味にならないよう

バランスに気をつけている

今年の香味：上品なメロン様の香り。ほんのりした甘味と軽い心地よいコク。

ドライな後口で繊細な余韻が長めに続く。

合うお料理：白カビチーズ、白身の刺身(塩)、イカの刺身、青魚(薬味とともに)、

キノコのお浸し、焼きナス、鍋(ポン酢)、焼鳥(塩)、ハーブを使った豚肉のソテー、蒸し野菜

2026年度は蔵の建て替え、酒米不足などの影響により出荷数がかなり少なくなっております。

皆様にご迷惑をおかけしますことをお詫び申し上げます。

購入できるお店をご案内しておりますので、

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